von Jana Meißner | Oktober 2018 | Ausgabe 4/2018, Ernährung
Der Säure-Basen-Haushalt unseres Körpers Säuren und Basen entstehen bei der Verdauung von Nahrung sowie beim Ab- und Umbau körpereigener Substanzen. Ein Gleichgewicht von Säuren und Basen im Körper ist für alle Stoffwechselvorgänge von großer Bedeutung: Es ist...
von Jana Meißner | Oktober 2017 | Ausgabe 4/2017, Ernährung
Die Heilkraft einer Wüstenpflanze Die ältesten Aufzeichnungen über die Verwendung der Aloe Vera („Echte Aloe”) stammen aus Ägypten und sind über 5000 Jahre alt. Die subtropische Pflanze mit ihrem breiten Spektrum an Heilkräften galt als Elixier der Gesundheit und...
von Jana Meißner | April 2017 | Ausgabe 2/2017, Ernährung
Gesundheit & Vitalität Sie werden als Allheilmittel angepriesen und sind mittleirweile fast in je dem Supermarkt erhältlich: exotische Superfoods wie Maca, Acaipulver, Moringa, Chia-Samen und viele andere. Unsere heimischen „Superfoods” muten dagegen eher...
von Jana Meißner | Januar 2015 | Ausgabe 1/2015, Ernährung
gesund und lecker VEGANISMUS IN DER HEUTIGEN ZEIT Wer sich vegan ernährt, nimmt keine Produkte zu sich, die vom Tier stammen, verzichtet also in seiner Ernährung auf Fleisch, Fisch, Eier, Milch oder Honig. Es gibt zwei unterschiedliche grundlegende Motivationen, aus...
von Jana Meißner | März 2014 | Ausgabe 2/2014, Ernährung
Energie für`s Gehirn: Kokosöl ist ein außergewöhnlich wertvolles Öl, das viele gesättigte Fettsäuren aufweist und deshalb hoch erhitzbar ist. Neben all seinen Vorteilen – wie z.B. Gewichtsreduzierung, Senkung eines zu hohen Cholesterinspiegels, Aktivierung des...
von Jana Meißner | Januar 2014 | Ausgabe 1/2014, Ernährung
Die süße Alternative: Endlich ist sie da, die natürliche Süße, die wir ohne Reue genießen dürfen, weil sie eine gesunde Alternative zum herkömmlichen, für unsere Gesundheit schädlichen Haushaltszucker darstellt. Es handelt sich dabei um einen natürlichen...
